2010阿里山鄒族創意美食料理大賽明登場

更新日期:
2010/03/04 11:57
分類:
活動新聞
編輯採訪:
蔡振宇
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阿里山鄒族部落,擁有獨特的人文歷史及風情。而山區土地肥沃,氣候宜人更造就了高山茶的溫潤及回甘、甜柿的清甜香脆、各種筍類的爽口及愛玉的消暑及養顏、苦茶油的健胃、咖啡的甘醇,這就是阿里山區豐富的農特產品。

阿里山鄉公所為了提升部落料理的美味、營養與健康於明日(3/5)在達邦部落辦理「2010年阿里山創意美食料理活動」競賽,所有參賽者皆來自於阿里山鄒族各部落,所運用的食材按照比賽規定,需產於大阿里山區,而料理成果又必須兼具創意並為大眾遊客所接受。因此各部落料理達人們為了爭取榮譽,正用心準備把山上最新鮮、營養的美味料理介紹給各位遊客。

阿里山鄉公所鄉長陳明利表示現場除了美食料理外,還有阿里山鄉各式農特產品伴手裡展示區,藉由文字介紹及專人解說,遊客們可深入認識產品之種植環境、採收季節以及「阿里山原產農特產品標章」的意義及其食用價值等相關知識,歡迎民眾屆時蒞臨品嚐及指導。

阿里山鄉公所:www.alishan.gov.tw


今天 2010年7月30日 星期五 | 台北市 - 溫度:26~29
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